Plongez au cœur d’une Tunisie insoupçonnée, loin des circuits touristiques balisés. Imaginez un lieu où le murmure des palmiers se mêle à la brise marine, où les parfums de jasmin et de fleur d’oranger flottent dans l’air.
Ce lieu existe : bienvenue à Dar El Ferdaous, notre maison d’hôte à Gabès, un refuge de paix et d’authenticité niché dans la luxuriante oasis de Chenini.
Plus qu’un simple hébergement, nous vous offrons une immersion totale dans l’art de vivre du Sud tunisien, une expérience sensorielle et humaine que vous n’oublierez jamais. Que vous cherchiez un séjour authentique en Tunisie ou une base pour explorer les merveilles du Sud, notre porte vous est grande ouverte.
Points clés :
Un Emplacement Unique : Notre maison d’hôte à Gabès est nichée au cœur de l’oasis de Chenini, un écosystème unique au monde. Vivez une expérience rare dans le sud tunisien, entre la mer Méditerranée et les portes du désert.
Une Immersion Authentique : Oubliez l’hôtel classique. Notre chambre d’hôte de charme vous plonge dans un séjour authentique en Tunisie. C’est la promesse d’une expérience humaine et d’un tourisme alternatif axé sur la découverte et le partage.
Une Gastronomie Locale Savoureuse : Notre table d’hôte à Gabès vous propose une cuisine du terroir, élaborée avec les produits frais de l’oasis. Un voyage culinaire pour découvrir les vraies saveurs du sud, du couscous au poisson à la grenade fraîchement cueillie.
Un Point de Départ Stratégique : Idéalement située pour explorer le sud tunisien, notre maison est votre porte d’entrée vers les sites mythiques : les villages troglodytes de Matmata, les Ksour de Tataouine et les dunes du Sahara à Ksar Ghilane.
Un Écrin de Verdure entre Mer et Désert : L’Oasis de Chenini Gabès :
Comprendre Dar El Ferdaous, c’est d’abord comprendre son environnement exceptionnel. La maison n’est pas simplement posée sur un terrain ; elle est intimement liée à l’écosystème unique de l’oasis de Chenini Gabès, un miracle de la nature qui façonne le quotidien, la culture et l’âme de la région.
Gabès, l’Unique Oasis Littorale du Monde :
Gabès détient une particularité géographique qui la rend unique sur la planète : c’est la seule oasis côtière. Alors que l’imaginaire collectif associe les oasis aux vastes étendues de sable du Sahara, Gabès marie la fraîcheur de la Méditerranée à la luxuriance d’une palmeraie dense.
Cette proximité avec la mer crée un microclimat particulier, tempérant les ardeurs du désert et permettant une agriculture d’une richesse inouïe. L’oasis s’étend sur plus de 7 kilomètres de long et couvre une superficie d’environ 1 200 hectares, abritant près de 300 000 palmiers-dattiers. Mais ce n’est que la partie visible de ce miracle agricole.
L’Ingénieux Système Agricole à Trois Étages :
La richesse de l’oasis repose sur un système de polyculture étagée, une technique ancestrale d’une efficacité remarquable.
L’étage supérieur : Les majestueux palmiers-dattiers (dont la célèbre variété Deglet Nour) forment une canopée protectrice, créant un ombrage vital qui protège les cultures inférieures du soleil brûlant.
L’étage intermédiaire : À l’abri des palmiers, une multitude d’arbres fruitiers prospèrent. C’est le royaume des grenadiers, pour lesquels Gabès est renommée dans toute la Tunisie, mais aussi des figuiers, abricotiers, bananiers et agrumes.
L’étage inférieur : Au sol, les cultures maraîchères et les fourrages s’épanouissent : menthe, piments, oignons, fèves, ainsi que la luzerne et le henné, une autre spécialité locale.
Ce système, irrigué par un réseau complexe de canaux appelés seguias, alimentés par des sources d’eau douce, crée une biodiversité et une abondance qui contrastent de manière saisissante avec l’environnement aride environnant. C’est dans ce jardin d’Éden que Dar El Ferdaous puise son inspiration et ses ingrédients.
Chenini Gabès : Un Village Oasien à l’Âme Préservée :
Il est essentiel de le préciser : notre maison se niche à Chenini Gabès, qu’il ne faut pas confondre avec son célèbre homonyme, Chenini de Tataouine, la spectaculaire citadelle berbère.
Ici, vous découvrirez un village oasien paisible, un labyrinthe de sentiers de terre battue serpentant entre des parcelles de jardins luxuriants, les ghabas. La vie y est rythmée par le travail de la terre et le cycle des saisons.
Se promener dans Chenini, c’est s’immerger dans un autre temps, entendre le bruit de l’eau qui court dans les seguias et respirer l’odeur de la terre humide. C’est dans ce havre de paix que se niche notre maison d’hôte.
Dar El Ferdaous : Une Immersion dans l’Art de Vivre Gabésien :
« Dar El Ferdaous » se traduit par « La Maison du Paradis ». Ce nom n’est pas un hasard, mais une promesse : celle de vous offrir une parenthèse enchantée, une expérience où l’architecture traditionnelle, le confort moderne et l’hospitalité légendaire du Sud tunisien se conjuguent à la perfection.
L’Histoire d’une Renaissance Architecturale :
Dar El Ferdaous n’est pas une construction nouvelle, mais la restauration passionnée d’une demeure traditionnelle gabésienne, un Houch. Le projet a été mené avec un respect scrupuleux des techniques et des matériaux locaux.
Les murs épais en pierre et terre crue garantissent une fraîcheur naturelle, même au plus fort de l’été. Les plafonds sont faits de troncs de palmiers et de poutres en bois d’eucalyptus, les sols sont recouverts de carreaux de ciment colorés ou de terre cuite artisanale. Chaque arc, chaque voûte, chaque niche murale (takrita) a été pensée pour recréer l’esthétique et la fonctionnalité des habitations d’antan, tout en intégrant des commodités modernes de manière discrète.
Le Patio Central : Cœur Battant de la Maison :
Conformément à la tradition architecturale méditerranéenne, la vie à Dar El Ferdaous s’organise autour d’un patio central à ciel ouvert. Cet espace est bien plus qu’une simple cour : c’est le poumon de la maison. Le jour, il offre des coins d’ombre bienfaisants sous les arcades, où il fait bon lire un livre ou siroter un thé à la menthe.
Le soir, il se transforme en un salon à ciel étoilé, éclairé par la lueur douce de lanternes en fer forgé. Le son apaisant d’une petite fontaine centrale couvre les rares bruits extérieurs, créant une atmosphère de sérénité absolue. C’est ici que les hôtes se rencontrent, partagent leurs expériences de la journée et tissent des liens.
Le Jardin des Délices : Un Éden Privatif de 3 000 m² :
La maison s’ouvre sur un vaste jardin privatif de plus de 3 000 m², prolongement direct de l’oasis. Vous y déambulerez au milieu des grenadiers, des palmiers-dattiers et des bougainvilliers éclatants de couleur.
Plusieurs espaces de détente y sont aménagés, entre bancs en pierre et salon extérieur confortable. Ce jardin n’est pas seulement un lieu d’agrément ; c’est aussi notre potager, d’où proviennent une grande partie des légumes, fruits et herbes aromatiques servis à notre table.
Chambres et Suites : Votre Cocon d’Intimité et de Confort :
À Dar El Ferdaous, chaque chambre est unique. Nous avons voulu créer des espaces qui allient le charme de l’artisanat local à un confort irréprochable. Loin de la standardisation des hôtels, nos 5 chambres et suites ont chacune leur propre personnalité, leur propre âme.
La Suite "Punica" : Élégance et Vue sur la Palmeraie :
Nommée en l’honneur de la grenade (Punica granatum), cette suite spacieuse de 45 m² est notre joyau. Située à l’étage, sa terrasse privative offre une vue panoramique imprenable sur la mer de palmiers.
La décoration fait la part belle aux matériaux nobles : tête de lit en bois d’olivier, sol en tadelakt poli et tapis berbères. Sa salle de bain spectaculaire, avec douche à l’italienne, en fait le refuge idéal pour un séjour romantique.
La Chambre Double "Zitouna" : Charme et Authenticité :
Plus intime (25 m²), la chambre « Zitouna » (Olivier) est un cocon de douceur. Ses murs blanchis à la chaux, ses niches décoratives et son lit en fer forgé créent une atmosphère romantique et authentique. Sa salle de bain privative, ornée de zelliges colorés, est un hymne à l’artisanat tunisien.
La Chambre Familiale "El Ksar" : Espace et Convivialité :
Pensée pour les familles ou les amis, la suite « El Ksar » peut accueillir jusqu’à 4 personnes. D’une superficie de 50 m², elle se compose d’une chambre principale et d’un salon attenant avec deux lits simples, garantissant l’intimité de chacun. Sa décoration s’inspire des forteresses du désert.
Équipements et Attentions dans chaque Hébergement :
Pour garantir un séjour parfait, chaque chambre et suite de Dar El Ferdaous est équipée de :
Climatisation réversible (chaud/froid) pour un confort en toute saison.
Literie de haute qualité (matelas grand confort, draps en coton égyptien).
Salle de bain privative avec douche, WC, sèche-cheveux.
Produits d’accueil artisanaux à base d’huile d’olive locale.
Connexion Wi-Fi gratuite et performante.
Plateau de courtoisie avec bouilloire, thé, infusions et eau minérale.
Rangement et penderie.
Une Expérience Culinaire Authentique : La Table d’Hôtes de Dar El Ferdaous :
Le Petit-Déjeuner Gabésien : Un Réveil en Douceur et en Saveurs :
Servi dans le patio ou dans le jardin selon la saison, le petit-déjeuner est un véritable festin qui met en éveil tous les sens. Vous y dégusterez :
Jus de fruits frais pressés minute (orange ou, en saison, le fameux jus de grenade).
Pains traditionnels faits maison chaque matin : tabouna (cuit sur la paroi d’un four en terre) et mlewi (crêpe feuilletée).
Confitures artisanales (figue, coing, abricot) et miel de la région.
Huile d’olive extra vierge de notre production.
Assortiment de dattes fraîches.
Fromage frais de brebis et œufs de la ferme voisine.
Le traditionnel café turc ou un thé à la menthe fraîchement cueillie.
Le Dîner à la Table d’Hôtes : Un Voyage au Cœur de la Gastronomie du Sud :
Sur réservation, nous vous proposons de partager notre dîner. Le menu, unique, change chaque jour au gré des saisons et de l’inspiration de la maîtresse de maison. C’est l’occasion de découvrir les trésors de la cuisine gabésienne et du Sud :
La M’tabga : Une sorte de galette farcie à la viande, aux oignons et aux épices, une spécialité incontournable.
Le Couscous au Poisson : Proximité de la mer oblige, le couscous de Gabès se distingue par sa préparation avec du poisson frais (souvent du mérou ou de la daurade), parfumé au cumin et au curcuma.
L’Agneau à la Gargoulette : Un plat emblématique du désert. La viande et les légumes mijotent pendant des heures à l’étouffée dans une amphore en terre cuite scellée, ce qui leur confère un moelleux incomparable.
Salades fraîches et colorées : Slata méchouia (salade de poivrons et tomates grillés), salade de poulpe, salade de fèves…
Desserts : Assida de sorgho, salade de fruits frais de l’oasis, pâtisseries au miel et aux dattes.
Cours de Cuisine : Mettez la Main à la Pâte ! :
Pour les plus curieux, nous organisons des ateliers de cuisine. L’expérience commence par une balade dans notre jardin pour cueillir les ingrédients nécessaires. Ensuite, vous apprendrez, pas à pas, les secrets de la préparation d’un plat typique, comme rouler la semoule du couscous ou façonner la M’tabga. L’atelier se conclut bien sûr par la dégustation de vos propres créations, un moment de partage et de fierté inoubliable.
Explorez les Trésors de Gabès et du Sud Tunisien :
Grâce à sa position stratégique, Dar El Ferdaous est le point de départ idéal pour explorer une région d’une richesse culturelle et naturelle exceptionnelle. Nous serons vos meilleurs conseillers pour organiser vos découvertes.
Au Sein de l’Oasis : Découvertes à Pied, à Vélo ou en Calèche :
Nul besoin d’aller loin pour être dépaysé. Nous vous prêtons des vélos ou pouvons organiser une balade en calèche pour vous perdre dans le dédale des sentiers de l’oasis. Découvrez le système d’irrigation, visitez une huilerie traditionnelle, rencontrez les agriculteurs et comprenez le rythme de vie oasien. C’est une expérience immersive et apaisante.
Le Cœur Vibrant de Gabès : le Souk Jara et le Port de Pêche :
À quelques kilomètres, la ville de Gabès mérite une visite. Flânez dans le Souk Jara, le marché central, un lieu effervescent et coloré. Vous y trouverez des étals débordant d’épices, de paniers tressés, de poteries, et surtout le fameux henné de Gabès, réputé pour sa qualité. Ne manquez pas le port de pêche au retour des barques, un spectacle animé et authentique.
Excursions Inoubliables : de Matmata aux Portes du Sahara :
Matmata (à 1h de route) : Découvrez le paysage lunaire et les fascinantes habitations troglodytiques qui ont servi de décor à la saga Star Wars. Nous pouvons vous organiser une visite chez l’habitant pour une authenticité garantie.
Les Ksour du Désert (1h30-2h de route) : Explorez les greniers fortifiés berbères comme Ksar Hadada ou Ksar Ouled Soltane, des architectures spectaculaires et chargées d’histoire.
L’île de Djerba (à 2h de route via le bac) : Passez une journée sur « Djerba la douce », visitez la synagogue de la Ghriba, le village de Djerbahood et profitez de ses plages.
Ksar Ghilane (à 3h de route) : Pour une véritable expérience saharienne, rejoignez cette oasis en plein désert. Baignez-vous dans sa source d’eau chaude et partez pour une méharée à dos de dromadaire sur les dunes du Grand Erg Oriental.
Vivez cette Expérience : Réservez votre Séjour via Etnafes :
Adresse : Limaoua 6022
Page Facebook : Dar El Ferdaous Gabes
Vivez cette Expérience : Réservez votre Séjour via Etnafes :
Chez Etnafes, notre mission est de dénicher des pépites authentiques comme Dar El Ferdaous. Nous sommes fiers de partager ce lieu avec notre communauté de voyageurs curieux.
Pour vous permettre de vivre cette expérience unique en toute simplicité, nous avons intégré le calendrier de réservation directement sur notre plateforme. En réservant via Etnafes, vous bénéficiez d’un processus simple et sécurisé, tout en soutenant un tourisme durable et alternatif.
Conclusion :
Au-delà d’une simple destination, Dar El Ferdaous est une promesse. Celle d’un séjour authentique dans le sud tunisien, où le temps ralentit au rythme de la nature. Cette maison d’hôte de charme à Gabès est un refuge pensé pour vous reconnecter à l’essentiel, au cœur de l’unique oasis maritime au monde. Ne cherchez plus votre paradis caché : il vous attend ici, prêt à transformer votre voyage en un souvenir inoubliable.
FAQ - Questions Fréquemment Posées :
Le printemps (mars à mai) et l’automne (septembre à novembre) sont idéaux, avec des températures douces et un ensoleillement parfait. L’automne coïncide avec la récolte des dattes et des grenades, offrant un spectacle magnifique.
Oui, absolument. Les enfants sont les bienvenus et adoreront le grand jardin sécurisé. Notre suite familiale « El Ksar » est spécialement conçue pour accueillir confortablement une famille de quatre personnes.
Le petit-déjeuner gourmand est inclus dans le prix de votre nuitée. Le dîner à notre table d’hôtes est proposé en option, sur réservation, afin de garantir la fraîcheur des produits. Nous vous recommandons vivement de tenter l’expérience au moins une fois !
Oui, Dar El Ferdaous dispose d’un parking privé et sécurisé sur place pour votre véhicule, vous garantissant tranquillité d’esprit pendant votre séjour.
Dar El Ferdaous est à Chenini Gabès, un quartier luxuriant au sein de l’oasis côtière. Chenini Tataouine est un village berbère fortifié et spectaculaire, perché dans les montagnes du désert, à environ 1h30 de route. Les deux sont magnifiques mais très différents.
- Article publié le 01 Juin 2024.
- Mis à jour le 15 juillet 2025.
- Modifié par NASRI WAAD .
